1. Химийн шинж чанар: Зэвэрдэггүй ган бүтээгдэхүүний зэврэлтээс хамгаалах чадвар нь эргэлзээгүй юм.Цэвэрхэн өрөөнүүд нь материалын зэврэлтэнд тэсвэртэй байдалд маш өндөр шаардлага тавьдаг бөгөөд зэвэрдэггүй ган материал нь энэ талаар хэрэглэгчдийн шаардлагыг бүрэн хангадаг.Жишээлбэл, нийтлэг төрлийн 304 зэвэрдэггүй ган, 316 зэвэрдэггүй ган нь зэврэлтэнд сайн тэсвэртэй байдаг.
2. Физик шинж чанар: халуунд тэсвэртэй, өндөр температурт тэсвэртэй, бага температурт тэсвэртэй, тэр ч байтугай хэт бага температурт тэсвэртэй.
3. Механик шинж чанар: Зэвэрдэггүй гангийн янз бүрийн төрлөөс хамааран механик шинж чанар нь өөр өөр байдаг.Мартенсит зэвэрдэггүй ган нь өндөр бат бэх, хатуулагтай бөгөөд зэврэлтэнд тэсвэртэй, өндөр бат бэх зэвэрдэггүй ган, турбины босоо ам, зэвэрдэггүй ган багаж гэх мэт элэгдэлд тэсвэртэй эд анги үйлдвэрлэхэд тохиромжтой. Зэвэрдэггүй ган холхивч гэх мэт, аустенит зэвэрдэггүй ган нь уян хатан чанар сайтай, өндөр бат бэх биш боловч зэврэлтэнд тэсвэртэй, зэвэрдэггүй гангийн зэврэлтэнд тэсвэртэй, механик шинж чанарт тохирсон химийн үйлдвэрүүд, бордооны үйлдвэрүүд, хүхрийн хүчил, давсны хүчлийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид гэх мэт. Үүнийг мөн ашиглаж болно. шумбагч онгоц зэрэг цэргийн үйлдвэрүүд.
4. Гадаад төрх нь үзэсгэлэнтэй, өгөөмөр.Зэвэрдэггүй гангийн хурууны хээний эсрэг гадаргуу нь цацруулагч нөлөөтэй тул олон тохиолдолд илүү алдартай болгодог.
5. Энгийн засвар үйлчилгээ.Зэвэрдэггүй ган бүтээгдэхүүний засвар үйлчилгээ нь маш энгийн, ерөнхий засвар үйлчилгээ нь харьцангуй бага зардалтай, цэвэрлэгээ нь харьцангуй хялбар байдаг.